包菜卷这样做,鲜美咸香,口感脆脆的,蒸的

包菜卷

包菜，杀菌消炎，增強免疫，延缓衰老。包菜包肉，荤素搭配，口感脆，味道香。

原料：包菜、肉碎、油、盐、生抽、鸡精、木茨粉、白糖、香菇、姬松茸、干虾仁、干木耳、土芹、鸡蛋、干贝、蒜蓉、葱碎。

做法步骤：

第1步、所有馅料切碎备用。

第2步、包菜一片一片拆开，锅加水烧开，放入包菜烫软备用。

第3步、红萝卜切薄片，烫软。

第4步、烫软后的红萝卜切成细条备用。

第5步、锅烧热下油，把料头炒香，调好味。

第6步、把炒香的料头和肉碎、鸡蛋、木茨粉拌匀。

第7步、再调好味，拌匀。

第8步、把肉馅放入烫软的包菜里。

第9步、包好，系上红萝卜丝。

第10步、蒸锅水开后，放入包菜卷蒸12分钟。

第11步、蒸好后取出，淋上芡汁，美食制作完成。

来自美食天下凤记美食的作品。