干锅土豆片的做法干锅土豆片怎么做好吃

今天干锅菜的主材是非常大众的素菜----土豆，土豆是我们都爱吃的食物，

相信大家都经常食用土豆，国外甚至将土豆作为第二主食，足以证明土豆对人体有多大的帮助。

土豆富含丰富的的膳食纤维，有助促进胃肠蠕动，保持肠道疏通。

对于热爱土豆的朋友们来说，这道干锅土豆片肯定对各位的胃口。

干锅土豆片，微微煎炸过的土豆片外焦里嫩，再配上五花肉的肉香，

红绿的萝卜和青椒，也可根据自己的口味适当添加辣椒等调味料，

最后加入味道浓郁的孜然，煸炒过土豆片焦香下饭，香辣过瘾，别有一番风味。

也许你家里没有那种所谓的锅，但是只要掌握好干锅菜的做法，

COPY一份干锅土豆片绝对是丰富家庭餐桌的一道美味，土豆片飘香扑鼻，不知不觉米饭就被扫光光。。。

干锅土豆片

干锅土豆片的做法步骤

2.煎至金黄后翻面将另一面也煎至金黄后盛出；

4.再将五花肉片下入里面煸炒，直至变色后油脂微微煸出；

6.下入刚刚煎好的土豆片和红萝卜片继续翻炒；

8.不停地炒直至水分全干，再加入孜然粉继续翻炒；

10.最后加入青蒜白一起翻炒均匀即可；

11.盛入小锅中。