一周带量食谱

城中小学食堂年度秋学期第十七周菜谱

12月19日（星期一）

伙食名称

主要原料

数量（克）

米饭

大米

翅梗

翅梗

65

青菜香菇

香菇

30

青菜

90

红烧豆腐

红肠木耳

12、10

豆腐

90

紫菜蛋汤

紫菜

20

蛋

25

12月20日（星期二）

伙食名称

主要原料

数量（克）

米饭

大米

红烧肉

肉

90

糖醋包菜

包菜

鸡块

鸡块

80

平菇蛋汤

平菇

20

蛋

25

12月21日（星期三）

伙食名称

主要原料

数量（克）

米饭

大米

肉片粉皮

肉片

40

粉皮

95

炒葫芦瓜

葫芦瓜

韭菜

25

烤肠

烤肠

45

秧草蛋汤

秧草

20

蛋

25

12月22日（星期四）

伙食名称

主要原料

数量（克）

米饭

大米

肉圆

肉

75

蛋

10

肉片白菜

肉片

40

大白菜

90

豆芽韭菜

绿豆芽

85

韭菜

15

小青菜汤

小青菜

20

油面筋

25

12月23日（星期五）

伙食名称

主要原料

数量（克）

萝卜饭

大米

肉

85

萝卜

韭菜炒蛋

韭菜

50

蛋

30

牛排

牛排

50

豆腐羹

皮蛋

25

豆腐

20