名厨教菜鸟包菜这样做，可以吃下三碗饭

包菜是一种四季皆宜的家常食材，这道，口感爽脆，腊香撩人。烹饪时，先在STAUB铸铁锅中，用黄油或橄榄油，煎烤一下包菜较厚的根茎部位，然后加入腊肉丁或者香肠丁，用小火焖煮3-4分钟。油焖的蔬菜，味道格外香浓，就着这个菜，恐怕能一口气吃下3碗米饭！

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