美味快手素菜的做法，烹饪初级技能，不会的

豉香手撕包菜

原料：干辣椒、糖、包菜/圆白菜克、味极鲜酱油2汤匙、“稻花香”豆豉1汤匙、水40克、香醋1茶匙

做法：

1.白菜用手撕洗净，干辣椒对半剪开；

2.将调味汁原料混合，入料理机打匀；

3.炒锅放3汤匙油，烧至温热，下干辣椒炸香；

4.再下包菜，炒匀；

5.因为包菜很嫩，所以炒匀后就可以把调味汁倒入；

6.炒匀后再翻炒片刻即可出锅了。口味重的人可以再加少许盐和鸡精，我觉得这味道已经够了，所以就没再调味了。

酸辣洋葱土豆丝

原料：土豆、洋葱、青椒、红椒、葱姜、蒜瓣、干辣椒、盐、糖、酱油、香醋、香油

做法：

1.准备好所有的食材；