怎么做都好吃的东西存在吗干锅虾制作秘籍

＊干锅虾＊

这次，小编要教给大家的是一道人人都爱吃的菜：干锅虾！小编费了好大的力气，找了很多的菜谱，才找到了由日食记整理简单又靠谱的制作方法。

这次的干锅虾，其实就类似于麻辣香锅，一般都是很多种食材混在一锅里，但偶尔有特别想吃的东西，用这个方法做，方便又入味，里面的蔬菜都变的香脆，是个有力的下饭型选手。

＊做法＊

1、鲜虾开背去虾线，加料酒和姜片腌制20分钟。

2、腌好的虾入油锅烧至变色，捞出。继续将莴笋块、藕片、土豆片入锅炸至微微金黄。

3、锅中留少许油。入姜丝、蒜瓣、洋葱丝、花椒爆香，加入辣酱和干辣椒炒匀。

4、虾和蔬菜再次入锅，注入少量水，加大葱段和少许盐炒匀，出锅。

5、撒上香菜和白芝麻，完成！

一锅香脆

你学会了吗？