月子餐30天食谱

第五天（冬瓜排骨汤）

用材：排骨克党参10克不削皮冬瓜克

方法：排骨过水后加入党参加ML水煮，快熟时放入冬瓜

产妇生产7天内，以上月子餐可换着吃

注意：红糖米酒鲫鱼鸡汤禁吃（BB在排黄疸，产妇有炎症，禁吃发物）

第二周以补钙为主，除鲫鱼以外的所有鱼都可以吃

1用材：鱼克竹笋50克大红枣3颗生姜2克

方法：将鱼洗净后在鱼背切断10-12刀，每条刀缝处夹竹笋大红枣生姜鱼腹抹少许盐，放入锅内蒸20分钟即可，然后淋上蒸鱼鼓油，配菜爆炒置盘。

2用材：鲤鱼克通草15克黄豆芽克

宜吃：西兰花紫色蔬菜（包菜茄子）萝卜菜

禁吃：发物蔬菜都不要吃，如苦瓜韭菜南瓜

十天后产妇宜吃水果，以瓜类水果为主，一天2次，吃时加热

产妇不宜吃的水果：西瓜猕猴桃梨香蕉凉性水果都不要吃

禁吃香料：辣椒大蒜

3眉豆木瓜雪耳煲鲫鱼（如木瓜过敏可用芒果橙代替）

材料：眉豆克木瓜一只雪耳50克鲫鱼1条脊骨克生姜10克猪肉克食盐10克鸡精5克营养分析：此汤具有健脾调中，利水消肿之功效。脚气病患者，产妇产后吃的辛热补品太多，以至大便密结，甚至脚拘束麻痹者，食用此汤有补血，润大肠，使大便畅通之效果。

制作过程：1先将木瓜去皮切块，去籽，鲫鱼破好切件，脊骨斩件，生姜去皮。2砂煲烧水，待水沸腾时，将脊骨鲫鱼猪肉过水3砂煲一个，放入脊骨猪肉鲫鱼姜眉豆木瓜雪耳加入清水。中火煲2个小时后调入食盐，鸡精即可食用。小帖士：木瓜中的番木瓜碱对人体有小毒，因此每次食量不宜过多，过敏体质者慎用。