瘦身减肥美容养颜麻油拌紫甘蓝食谱
麻油拌紫甘蓝
瘦身减肥 美容养颜
原料:紫甘蓝0.5颗;
调料:麻油1大匙;盐1/2小匙+1/4小匙;芝麻适量;
营养:经常吃甘蓝蔬菜的人,都能轻而易举地满足机体对纤维素的需求。这类蔬菜中含有的大量纤维素,能够增强胃肠功能,促进肠道蠕动,以及降低胆固醇水平。
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紫甘蓝切成细条,用清水洗净;
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小锅内倒清水,加1/4小匙盐,水开后放入紫甘蓝,焯半分钟后,投入凉白开水中;
3
把水淋净后放入大碗内调味即可。
4
小贴士:焯的时间不要超过一分钟,焯完后马上投入冷水中,以免紫甘蓝变色。
麻油拌紫甘蓝饮食特点
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