蔬菜真的要多吃,但这几种,吃多了反而有
蔬菜真的要多吃，但是除了这几种，吃多了反而有害，大部分人都不知道
1、莲藕藕中水分和维生素C含量丰富，既能止渴又能调节糖代谢，而且藕中丰富的膳食纤维还能抑制餐后血糖的上升。藕的碳水化合物含量很高，达19.8%，其相对于其他叶子菜等淀粉含量较高，因此，多吃并不是很好的选择，在吃莲藕时，糖友要适时减少主食的食用。
2、南瓜南瓜的降糖指数为75.0，属于高升糖指数的食物，但是碳水化合物含量不如谷类，因此，正常食用量不会造成血糖的波动。对食用老南瓜的糖友来说，淀粉较多，易引发血糖波动，所以小护建议糖友在食用老南瓜时，要适当减少主食的量，并与绿叶子菜合理搭配使用。
3、红薯营养数据表明：g红薯里含有25.2g的碳水化合物，淀粉含量较高，糖友如果多食用就会造成热能超标而影响血糖的控制；而且红薯含有优良品质的膳食纤维和微量元素，能够有效缓解血糖升高的速度。以糖友在食用红薯时，要减少1/3主食的量，将自己每天所需的热量控制在合理的范围内。
4、豌豆颜色似翡翠，形状像珍珠，绿油油的豌豆一年四季都能买到，做汤烧菜都可以配上青豆，不仅颜色好看，味道也不错，还能适当补充维生素C以及维生素B1。虽排在饮食中，但其能量却不容小觑。每g豌豆有kcal的热量，21.2g的碳水化合物，由此，我们可以看出，其1/5都是碳水化合物。糖友在饮食搭配上最好不要使用豌豆，或可以使用其他豆类替代，如荷兰豆、四季豆、扁豆等。
5、山药但每克山药含12.4克碳水化合物，与土豆相比，山药的能量和碳水化合物含量要低一些，但仍属于高碳水化合物的蔬菜，糖友们食用时适可而止。夏雨秋实赞赏
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