入冬后多吃,维C是苹果10倍低价的菜
包菜是入冬后补充营养的好选择，其价格便宜，仅需几毛钱一斤，但营养价值却非常高。包菜含有丰富的维生素、矿物质、膳食纤维、叶酸等，尤其是维C的含量高达40毫克，是苹果的10倍；钙的含量为50毫克，是苹果的12倍；叶酸含量达到微克，是苹果的2倍；膳食纤维含量为2.克，也要远高于苹果。因此，与其选择苹果，不如选择包菜作为冬季补充维生素C和钙的首选。同时，包菜也被称为“菜王”，其具有增强免疫力、强健骨骼的作用。
炝炒是一种简单而美味的烹饪方式，下面给大家分享一款炝炒包菜的做法，既营养又美味。
材料：包菜、小米椒、蒜瓣、食盐、食用油、生抽、香醋。步骤：1.将包菜切半，用手撕成大片，放入清水中浸泡20分钟，然后沥干水分备用。小米椒洗净，切成圈。蒜瓣去皮，切末。在碗中加入适量的生抽、香醋、食盐，搅拌均匀备用。
2.热锅加油，烧热后放入蒜末和小米椒，爆香后倒入包菜，大火翻炒2分钟，待包菜变软后倒入调料汁，再次大火翻炒均匀即可出锅。
此款炝炒包菜色香味俱佳，包菜的脆嫩口感和丰富的营养让人无法抗拒。它是一道非常适合冬天的菜肴，能够在寒冷的季节中增强身体的免疫力。
干锅手撕包菜：包菜是一种价格便宜的蔬菜，每斤仅需5毛钱，但其营养价值却非常高。与苹果相比，包菜含有更多的维生素C、钙、叶酸和膳食纤维。维生素C的含量达到40毫克，是苹果的10倍；钙的含量为50毫克，是苹果的12倍；叶酸的含量达到微克，是苹果的2倍。此外，包菜还富含2.克的膳食纤维，远高于苹果。因此，在入冬后，我们应该多吃包菜，以强健骨骼，增强免疫力。
干锅手撕包菜是一道色香味俱佳的菜肴，下面我将分享一下它的做法。
材料：包菜、干辣椒、蒜瓣、生姜、五花肉、生抽、料酒、老抽、蚝油、胡椒粉、食用油。
步骤：1.将包菜切半，将外面的两层叶子去掉，将里面的叶子用手撕成大片。放入清水中浸泡20分钟，用手搓洗干净，沥干备用。
2.将五花肉洗净，切成薄片。将蒜瓣去皮，切片。将生姜切片，干辣椒切段。锅中加水烧开，放入包菜叶，大火煮半分钟，然后捞出过凉水，沥干备用。
.热锅加油，放入五花肉片小火煸炒至变色，加入姜蒜和干辣椒爆香。倒入包菜叶，翻炒均匀后加入生抽、老抽、蚝油、胡椒粉，再次翻炒均匀即可出锅。
这道干锅手撕包菜既香辣可口又富含营养，是冬季进补的好选择。包菜粉丝炒鸡蛋：在入冬的季节里，包菜是我们补充维生素C和钙的好帮手。与苹果相比，包菜的维生素C含量高达40毫克，是苹果的10倍；钙的含量为50毫克，是苹果的12倍。因此，我们应该多吃包菜，以增强免疫力和强健骨骼。
下面我将分享一款美味又营养的包菜粉丝炒鸡蛋的做法。材料：包菜、鸡蛋、粉丝、小米椒、香葱、蒜瓣、黄豆酱、白糖、食盐、食用油。
步骤：1.将包菜切半，再切成细丝。用淡盐水泡20分钟，然后洗净并沥干水分。烧一锅开水，放入粉丝煮2分钟，变软后捞出过冷水，沥干水分，加入适量的酱油和食用油拌匀备用。
2.打几个鸡蛋进碗中，加入适量的食盐，用筷子搅拌均匀。加入适量的油烧热的锅中，倒入鸡蛋液，大火煎，待凝固后炒成大块，捞出备用。香葱切段，蒜瓣切末，小米椒切圈。
.热锅加油，放入葱蒜末和小米椒爆香，倒入包菜丝，大火翻炒一会儿，微微变软后放入粉丝，加入一勺黄豆酱翻炒均匀，加入适量的食盐调味，最后倒入鸡蛋块，翻炒均匀即可出锅。
这道包菜粉丝炒鸡蛋口感鲜美，营养丰富，是一道适合全家人共享的家常菜。
凉拌包菜：凉拌包菜是一道清爽美味的菜肴，入冬后多吃可以补充维生素C和钙，增强免疫力。与苹果相比，包菜的维生素C含量高达40毫克，是苹果的10倍；钙的含量为50毫克，是苹果的12倍。
下面是凉拌包菜的简单做法。材料：包菜、醋、盐、糖、蒜瓣、香菜、红辣椒。步骤：1.将包菜洗净，切成丝状，放入清水中浸泡15分钟，然后沥干备用。
2、蒜瓣去皮，切末。红辣椒切细丝。香菜切段备用。
.取一个碗，加入适量的醋、盐、糖和蒜末，搅拌均匀，调成酸甜口味的汁。将包菜丝放入碗中，倒入调好的汁，用筷子搅拌均匀。
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