冬季推荐食谱粉丝炒包菜

食材用料：

包菜1/4棵

粉丝2捆

猪肉少许

大蒜2瓣

干辣椒（可不加）随意

生抽1勺

盐适量

鸡精少许

菜谱做法：

1.粉丝用冷水或热水泡软。冷水就泡时间长点，热水就缩短时间，感觉软了滑滑的就可以了。

2.捞出备用。水分不用沥太干。干了容易结块。

3.包菜洗净切丝。

4.猪肉切丝或片，随意就行，大蒜切小丁，干辣椒随意，视个人喜辣程度添加。

5.锅中倒油烧热，下猪肉丝和大蒜大火翻炒至肉丝金黄后加入辣椒。

6.加入包菜丝继续大火翻炒至变软出水份。

7.加入粉丝，左手拿筷子右手拿铲子，把粉丝边抖散边炒匀。

8.调入一勺生抽，适量盐和少许鸡精。

9.炒匀后转小火待粉丝把汤汁吸收干了入味就可以关火出锅了！