三百一个月，能吃些什么

三百一个月，能吃些什么？

↑上面是第一篇。

开篇提醒：我照片里的东西为了照出来好看一些，往往没有把所有的食物照出来，我基本上是按正常男生食量来算的，我觉得对大多数人来说，这些东西不说能吃得饱饱的，至少也不会让你饿肚子~所以不必担心量啦~

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g白饭有多少？

第八天

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早餐：窝窝头一个+卤蛋

买的窝窝头，没啥特别的。

午餐：麻辣鸡刨豆腐

锅里放油，放一勺郫县豆瓣小火煸香之后放入豆腐捣碎，再淋入一些酱油、盐和一些清水，烧煮一下，出锅前撒花椒粉和葱花即可。*这次买了两块豆腐，把其中一块切好放进冰箱冷冻室做成了冻豆腐。

晚餐：酸辣包菜+鸡蛋

锅里放油，放入一小勺泡椒煸香之后放入处理好的包菜，加盐、酱油翻炒之后淋入一些清水和白醋，炒熟包菜即可。

第九天

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早餐：葱花饼+卤蛋

g低筋面粉里加入两个鸡蛋和适量清水搅拌成面糊之后撒入葱花和盐，入锅煎成面饼（g低筋面粉能做挺多饼的，不止一顿的量。吃不完的可以放入冰箱冷冻，吃时微波炉加热）。吃的时候我还弄了一点儿剁椒。

午餐：面饼+肉末+包菜

肉末入锅炒散后淋入酱油、白糖和盐炒熟出锅，包菜洗净后切成丝细，用面饼卷着吃（这里的是春卷/春饼的面饼，不是早上做的葱花饼）。

晚餐：葱花饼+白菜冻豆腐汤

锅里水烧开后撒盐，放入冻豆腐和切好的白菜煮熟即可。

第十天

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早餐：白米粥+葱花饼

冷冻的g白米饭取出，淋入清水煮成白粥即可。

午餐：豆腐片夹肉

肉末里放盐、酱油、姜末和淀粉顺着一个方向搅上劲，夹入豆腐片里入锅小火加盖煎熟即可。

晚餐：中午剩下的肉末和豆腐片+面条

中午剩下的肉末入锅炒熟，再淋一些酱油和清水，加入豆腐片加盖焖熟后拌入煮熟、滤干水的面条拌匀即可。

第十一天

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早餐：窝窝头+蛋花汤

鸡蛋打散后淋入煮开的水里，加盐调味即可。

午餐：豆芽盖饭

锅里放入一些酱油、白糖和一些清水，煮开后放入洗净的豆芽，加盖约10秒后淋入一个打散的鸡蛋，煮熟后淋在饭上就OK（借鉴了亲子饭/猪排饭的做法，我用的是日式高汤+酱油，考虑到不是所有人都有这玩意，只用酱油其实也还好~）。图里的辣椒粉是七味辣椒粉，没有但是想吃点儿辣的话用普通的辣椒粉也不错。

晚餐：豆芽炒肉末

泡椒煸香后加入肉末，炒散炒熟后淋入酱油，再加入豆芽炒熟即可。

第十二天

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早餐：馒头+橄榄菜+水煮蛋

这个没啥好说的，馒头是买的现成的。

午餐：奥尔良鸡胸+包菜

鸡胸切片后用适量清水和市售的奥尔良调味料（我那时用的就是随便买的味好美还是啥的……记不清了）拌匀，放置半小时腌制入味后入锅煎熟，撒上黑椒即可。

晚餐：南乳土豆+水煮蛋

南乳和酱油、糖、清水和一些腐乳汁放碗里压碎搅匀，土豆切块下锅煎香后淋入调味汁和一些清水，焖熟即可。详细做法可见→小奶锅做菜——腐乳土豆

第十三天

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早餐：白粥+橄榄菜+水煮蛋

午餐：洋葱炒蛋

鸡蛋放盐打散，锅里放油烧热之后下入鸡蛋炒熟盛出；再放一些油下入洋葱炒熟之后撒入适量盐，加入鸡蛋翻炒几下即可。

晚餐：鸡胸肉炒胡萝卜丝

鸡胸肉解冻切成喜欢的大小，加入酱油、淀粉和一点儿油抓匀。锅里放油炒熟鸡胸肉后盛出，放入胡萝卜丝加盐和一些酱油炒熟后加入鸡胸肉翻炒数下即可。

第十四天

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早餐：皮蛋粥

其实是跟之前煮的快手白粥一样的做法——冷冻的米饭取出后加入清水煮成白粥，再加入切好的皮蛋煮熟。

午餐：蛋炒饭

呃……这个没啥好说的，大家应该都会。用个老图，知道意思就行了（要不要这么懒）……

晚餐：胡萝卜丝炒肉末

肉末入锅炒散后加入胡萝卜丝，撒入盐和酱油之后加一些清水，加盖焖熟即可。

看不清楚的话







































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