在家怎么做韩国泡菜酸辣韩国泡菜做法,教你

点击蓝字　　材料准备

　　白萝卜、１根胡萝卜、１根包菜、几片黄彩椒、１只红彩椒、１只尖辣椒、４－５只黄瓜、密封罐一只

　　做法：

　　１）各蔬菜洗净，白萝卜、胡萝卜、彩椒切条，黄瓜切片，卷心菜撕小块，放入罐中；

　　２）加入３００ｍｌ白醋，６０ｍｌ白糖，４０ｍｌ盐，３０ｍｌ生抽，６小片香叶，几十粒花椒，两粒八角　（用专业的量勺）；

　　３）用手压一压菜，如果液体没有没过泡菜继续加矿泉水；

　　４）密封好放入冰箱冷藏５个小时以上就可以吃了。

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「小贴示」

-室温腌制1-2天，冰箱腌制5-7天就可以吃啦！

-可以加适当的白醋，不喜欢吃太酸的可以少倒一点，如果喜欢吃酸一点可以倒完，根据自己口味来。

-绝对不要放任何像味精这样的其他的调味料

来点泡菜加稀饭，那绝对是怎么吃怎么香。

一想到那酸爽瞬间口水就流出来了有没有？

泡菜卷泡菜面泡菜汤的时候

就会完全展现它的美味

虽然每个人做出来的泡菜味道都会有一点不同

但是我个人是比较喜欢稍微咸一点的泡菜

这样用泡菜做别的美食的时候就会更入味

如果太淡了可以在泡菜上撒点盐再放入冰箱

这里有些简单又实用的泡菜制作方法，

快来学起吧～

END

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