凉拌卷心菜的做法,爽脆入味,十分下饭

今天给大家分享的是凉拌卷心菜的做法，爽脆入味，十分下饭。

1、卷心菜用手撕成小块。

2、大蒜切末，小葱切段，辣椒切成圈备用。

3、锅中放适量清水，煮开后放入一勺盐。

4、倒入卷心菜焯水，水煮开再煮半分钟就可以了，时间长了就不脆嫩了。

5、放入凉开水过一下凉。

6、控干水份。

7、卷心菜放入大点的碗里，加入一勺生抽。

8、少许香醋。

9、适量蒜蓉辣椒酱，爱吃辣的多放点也可以放自己平时爱吃的辣酱，不能吃辣的少放点，这个蒜蓉辣酱不是很辣的。

10、一小勺白糖。

11、把蒜末，葱段，辣椒一起放进去，不能吃辣的去掉辣椒，一小勺白芝麻。

12、少许食用油烧热后泼到菜上。

13、所有食材搅拌均匀即可装盘开吃。

做法简单，又非常下饭的凉拌卷心菜就做好啦，喜欢的朋友可以来试试了。