炒包菜加个西红柿,好吃能翻倍简单2步搞
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炒包菜加个西红柿,好吃能翻倍!简单2步搞定,小白0失误!让人回味无穷的味道,叫人垂涎三尺的食物!今天给大家带来一道用包菜和西红柿做个好吃的。
先用擀面杖把包菜敲打几下,让每一层之间更加松弛,然后把包菜一片片的撕下来,再把每一片撕成小块备用,里面加入足量的清水,一小勺盐。把包菜用盐水浸泡10分钟左右,泡好以后再用清水冲洗一遍备用。
准备一个盘子打入三颗鸡蛋,不需要把蛋液搅散,锅里油热以后倒入鸡蛋,不要用铲子搅动,可以轻轻的把蛋黄推开。底部定型以后翻个面,把鸡蛋完全煎熟以后取出来放在案板上,先切成长条,在切成菱形块,准备一个去皮的西红柿切成块备用。锅里油热以后下入葱花和蒜末,先把香味炒出来,加一点胡椒粉,倒入切好的西红柿,继续翻炒,把西红柿炒到变软的状态。
倒入提前泡好的木耳,再翻炒一分钟左右,倒入洗净的包菜,开大火翻炒,把包塞炒到变软的状态,加一点生抽,适量的盐,翻炒均匀以后倒入煎好的鸡蛋,再翻炒一分钟左右就可以装盘了。包菜搭配西红柿和鸡蛋做的家常菜,简单好吃,还特别的下饭,用西红柿打底,吃起来带一点西红柿,淡淡的酸甜,非常开胃,朋友们,你们是不是也已经嘴馋了?赶紧回家试试去吧!想了解更多的美食做法,欢迎大家
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