炊事班手撕包菜,有了它我可以多吃两碗饭

大火快炒

酸中带甜

脆生生的口感

一盘手撕包菜

“班长，我还可以再吃两碗饭！”

今天

就让炊事班班长

手把手教你学做手撕包菜

做法非常简单

戳视频，走起！

食材

包菜、干辣椒、蒜瓣、姜、盐、鸡精、酱油、醋、食用油等

制作过程

1、将包菜洗净撕好、红椒切成丁，猪油渣切成丁，装盘备用。

（PS：包菜不要用水泡，避免水分较多影响味道和口感。）

2、锅中放入适量油，烧至7成热，放入红椒丁、猪油渣丁，炒出香味。

3、放入撕好洗净的包菜，大火翻炒至变色（略翻炒即可）。

4、出锅前沿锅边放入一勺香醋、味精等，快速翻炒，炒匀。

（PS：炒至七八分熟即可关火，包菜口感会更脆一些。）

5、出锅，上桌！

怎么样，是不是很简单呢

赶快挥舞起你

手中的锅铲

试试看吧！

欢迎各位资深吃货大厨投稿

把更多的军营美味分享给大家

我们在“炊事班”等你！！

来源：军报记者