一款超简单,喜欢到没有理由的手撕包菜
作为一名新时代的女性,我们不仅要上得厅堂,还得下的厨房。为此,小编特意教大家一个喜欢到没理由的包菜做法。如何让不起眼的包菜做到食欲大增呢?手撕包菜
心中无墨,做菜最怕的也就是码字,一段好的文字可以是杯暖暖的鸡汤,能给菜品润色不少。其实,有时候家常菜也无需过多的文字来点缀,爱与不爱,菜就在这里。
手撕包菜因着每个人的喜好有别,也就有了很多的版本。这次做的手撕包菜,是我喜欢的一种样式,过程简单,但关于过程我唠叨的话却不少,您如果喜欢的话就耐着性子看下去。
食材卷心菜g,猪油15g,精盐1/2茶匙,红尖椒5个,大蒜1头,八角1个
制作小贴士选菜:绿色的最好,而且菜叶之间包裹的比较松散,说明菜龄短,手撕就容易。别选白色或黄色的;
手撕:手撕的菜叶子,没有菜刀切菜时产生的热量,水分不容易流出来,锅内就不容易出水。
别忘了,好东西一定要告诉其他姐妹哦!!
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