食谱手撕包菜炒五花肉荤素相伴的快

　 “成天加班，疲惫不堪的人，失恋痛哭的人，梦想受挫意志消沉的人，忘却日常乐趣的人，被沉重的工作压得透不过气的人，因上司蛮不讲理满腹牢骚的人，置身幸福之中欢欣雀跃的人，这里是让大家吃饱喝足、心满意足，满面笑容回家的治愈天堂。”——《深夜食堂》食材：包菜、五花肉、红辣椒、蒜瓣、生姜;步骤：1、包菜手撕成小块，洗净，沥干水份备用;2、红辣椒切斜条;蒜瓣、生姜分别切碎末;3、五花肉洗净，先放在冰箱冷冻室冻至半硬，再拿出来切成薄片，待五花肉片完全解冻后，用少量盐、生抽、老抽腌制入味;再小火煎至微焦出油，盛出备用;4、再次坐锅热油，入豆瓣酱，煸出红油，下入蒜末、姜末、红辣椒，爆出香辣味，下入包菜，大火快速翻炒至包菜六七成熟，下入五花肉片，淋一点生抽，翻炒至包菜断生，即可起锅装盘。







































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