懒人生煎包做法,不发面不醒面,皮薄馅大简

我们家是地道的北方人，平时饮食习惯就偏爱面食，一日三餐基本早上都用面食当主食。例如馒头搭配汤、包子搭配粥和小菜、偷懒时直接煎饺子也能美美的吃一顿！但是面食类确实比较耗费时间，早上谁都想多睡一会，做这些是来不及的。快节奏的都市生活导致很多人宁愿买着吃也不去动手做，但是我总觉得还是自家做的比较干净健康，没有添加剂吃着放心。

面食大多数都要经过揉面、发酵、醒面等操作步骤，没有几个小时上不了餐桌，也难怪有人嫌麻烦。今天就推荐的是一款简单快手、无需揉面发酵的生煎包，用万能饺子皮来搞定！馅料我用的是包菜、粉条、鸡蛋、香菇和胡萝卜，纯素馅更健康，营养丰富好吃还不怕胖，个个皮薄馅大，吃起来超级过瘾，一定要试试哟！

所需食材：包菜克鸡蛋2个干香菇5朵胡萝卜半根葱2根盐适量十三香少许粉条60克干木耳5克蚝油1大勺生抽2勺香油1勺黑芝麻适量清水半碗食用油适量

制作步骤：

1.香菇、木耳提前泡发，胡萝卜洗净去皮，粉条用热水泡软，以上食材分别切碎，准备葱花。

2.锅中添水烧至沸腾，放入包菜烫软捞出浸泡在冷水中。

3.锅中倒适量食用油烧热，将鸡蛋打散炒碎盛出。

4.再起油锅放入葱花炒香，接着下香菇、木耳、胡萝卜大火翻炒，再加入鸡蛋和粉条碎翻炒均匀，调入生抽、蚝油和十三香炒匀晾温。

5.包菜挤去多余水分切碎，同炒好的食材混合，调入盐和香油拌匀即可。

6.将买来的饺子皮再擀薄一些，放适量馅料包成包子形状。

7.锅中刷一层食用油，将包子依次排放好开小火加盖煎制。

8.包子底部呈焦黄状倒入半碗水，盖上锅盖继续煎五分钟左右。

9.待锅内水分蒸发、包子呈透明状撒适量黑芝麻和葱花即可。

10.皮薄馅大、营养丰富的包菜粉条素煎包就做好了，当作早餐巴适得很哟！

小贴士：

馅料炒一下口感更好，早上时间比较紧张的就提前一晚调好馅料。包好的包子可以进行冷冻保存，下次直接入锅煎制即可。调味料根据个人口味添加。

您学会这款懒人版的生煎包了吗？如果我的分享对您有帮助就请点赞、收藏加转发，有什么问题和建议可以在文章下面给我留言，大家互相讨论学习！