炒包菜时,万万别直接下锅就炒多做这一步

炒包菜时，万万别直接下锅就炒！多做这一步，包菜才能鲜嫩爽口

吃包菜的话，我觉得很多人也是非常喜欢吃的包菜的口感爽脆清甜，吃起来非常的好吃，其实说到包菜的话，很多人可能都觉得自己做包车的时候都做不好，因为第1步都是直接把包菜上下锅里开始炒，这样做出来的包菜就会显得非常的黄，而且已经炒焦了一点也不好吃，所以大家在炒菠菜的时候别以为这是简单的一个食材，其实也是有技巧的，大家在炒包菜的时候万万不要直接下锅，就炒了，要多做这一步包菜才能够鲜嫩爽口，吃起来非常好吃，其实大家做包菜的时候，因为它的叶子太厚长的时间非常长，如果炒的时间不够的话又不说出来，时间长了之后又比较容易糊锅，所以这样子也是不好的，所以今天跟着我来一起看一下炒包菜的正确方法吧。

我们在炒包菜之前需要用手把包菜撕一下，手撕出来的包菜比刀切出来的包子吃起来会更加爽脆，而且手撕的口感比刀切的要好吃，好多的，包菜下锅之前我们需要多加这一步，这不就是需要焯水烧水，把菠菜烫至8，成熟的时候捞出来放在一边去。这个时候就可以炒了，准备好蒜粒，起锅烧油，把猪肉放进去煸炒一下，炒出猪油之后接着放入蒜粒，辣椒爆香，然后把包菜放进去，迅速翻炒，接着加入食盐，快速翻炒，如果喜欢吃一些酸酸的味道的话，可以加一些白醋和白糖哦，酸酸甜甜的包菜吃起来的口感才会更加的好吃。

其实在这个时候他已经吵的差不多了，因为是焯过水，所以是不用炒这么久的时间就能够成熟的，所以说在这个时候看到菜已经炒软之后就可以关火出锅了，酸辣可口的炒包菜就已经做好了这个炒包菜是非常好吃的，而且一点也不会用，也不会有焦黄的状态出现哦。所以说这就是今天我带给大家的文章了，在家再炒包菜的时候就按照这个方法来制作吧，保证自家炒出来的包菜和以前做的一点也不一样，而且也是非常好吃的呢。