我花了块吃的这顿饭,说明英国人做
小王一边在ins上飞快地双击着每个模特,一边道:“伦敦人好可怜哦。”
我一边在ins上飞快地双击着每个网红,一边问:“为什么。”
小王大拇指一边继续双击,脸却朝我扭过来:“因为吃的好可怜。”
听到吃,我瞬间停下了大拇指,“可是伦敦有那么多米其林什么的。”
小王稍微减慢了点赞的频率,撇了撇嘴道:
“因为...便宜的好难吃,好吃的吃不起吧。”
“唉..欸?你好像说出了什么不得了的话呢。那...吃饭去?”
“走。”
英国?伦敦
--说在前面的话
"你说,食物到底意味着什么?
你说,食物为什么能有这么多姿态?
英国人拿到了土豆,大火油炸,快起快落,一阵“噼里啪啦”,薯条出炉。
中国人拿到了土豆,大火爆炒,油盐酱醋,一阵“乒乒乓乓”,酸辣土豆丝上桌。
你说,食物怎么会如此相似却不同?
在提到英国料理时,大家都喜欢加上“黑暗”两个字,那到底是为什么,让一个物资并不匮乏、经济如此发达的地方,背负这样的名声呢?
我这次去欧洲拜访了在英国留学的小王,去到了伦敦一家,提前了2个月预定的米其林餐厅,寻到了太有趣的答案。
"
先聊主厨
1HestonBlumenthal想要跟你们说清楚这家餐厅,就必须先跟你们说清楚这家餐厅的老板:HestonBlumenthal---赫斯顿·布卢门撒尔。
因为这家餐厅就叫:DinnerbyHestonBlumenthal---赫斯顿·布卢门撒尔的晚餐。
(图片来自网络,我并不认识他本人好嘛。)
那么,赫斯顿·布卢门撒尔这个厨子,哎,等下,他名字太长了,以下我们就叫他,老撒。
老撒这个厨子吧,其实也很难说清楚,不如我用以下几个词汇形容一下他,看看你能不能自己组句?
秃头,自学,讨债,鸭,六颗,两,化学,培根,冰淇淋。
哦,你是不是完全了解了他的身份?那我就继续往下讲别的了。
(图片来自网络,老撒还是很有镜头感的呢。)
开个玩笑。让我来帮你把句子组完。
“若干年前,还没秃头的老撒踏入社会,从讨债人一职开始,一边自学法餐料理,一边讨生活。年,开设第一家,现米其林三星餐厅:FatDuck---肥鸭。至今所有的餐厅一共揽获六颗米其林星星,也成为了身价两亿英镑的富豪。但关于老撒,我最喜欢的事实是,作为英国皇家化学协会的成员,他将自己的化学天赋,运用到分子料理上。”
那培根和冰淇淋呢?
哦,老撒发明了培根冰淇淋。
再谈餐厅2DinnerbyHestonDinnerbyHestonBlumenthal开在伦敦市中心的文华东方酒店内,于13年首获米其林二星,开业未满十年,便获奖多到我懒得排版。
(图片来自dinnerbyhb
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