每日素食菜谱手撕包菜

　

用料

主料:卷心菜半棵

辅料:食盐4克、生抽适量、辣椒1个、姜丝少许

做法1卷心菜洗净后，手撕成小片，备好姜、辣椒2锅内油热后，下入姜爆出香味3倒入包菜叶和辣椒翻炒4炒至七成熟时，倒入适量生抽，和盐继续翻炒至八、九成熟即可出锅

小贴士

duersi

不必炒至十成熟再出锅，出锅后余热会让菜熟透，而且还能保持些清脆。

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