介绍包心菜的6种家常做法，非常美味又简单

　 包菜，也叫包心菜、卷心菜，或者圆白菜，原名甘蓝。是很常见的家常菜，今天我们就介绍六道包菜的做法，菜名的话，怎么顺口就怎么叫了，有时候称包菜，有时候叫圆白菜，大家明白是一种菜就行。手撕包菜主料：包菜克黑木耳适量辅料：油适量盐适量生抽适量醋适量花椒适量大蒜适量辣椒适量手撕包菜的做法：1.准备食材，黑木耳事先泡发好2.包菜去掉硬茎撕成小块3.准备蒜片、花椒、辣椒4.起油锅煸香花椒等，去掉花椒5.放入包菜煸炒，稍放点开水6.等包菜有点发软后放入黑木耳翻炒，放盐7.放点生抽8.出锅前放点醋即可9.装盘上桌干锅圆白菜主料：包菜1个五花肉克青红辣椒各2个辅料：香菜适量姜片适量生抽适量料酒适量胡椒粉适量油盐适量干锅圆白菜的做法：1.将包菜手撕成大片，五花肉、青红椒和姜切成片；2.烧热锅，放入适量的油，下入青红椒煸炒；3.再下入五花肉片一起煸炒，直至五花肉变色且微微出油；4.加入点料酒和酱油继续煸炒；5.下入手撕成片的包菜翻炒；6.加入适量的盐等调味料；7.翻炒均匀；8.把菜转移到小干锅内，在上面码上些香菜。小贴士1.包菜要手撕成大片，这样更易入味且减少营养的流失；2.先煸炒青红辣椒与姜片，爆香后下入五花肉煸炒，要将五花肉中部分油脂煸炒出来，这样才会香，再加入点料酒和酱油一起翻炒上色；3.最后下入手撕包菜翻炒，注意包菜比较容易出水，因此要大火快速，炒软了即可；4.转入小干锅内，如果天气比较冷，下面放在小火炉会越炒越香。炝炒圆白菜主料：圆白菜1棵辅料：干辣椒1小把蒜3瓣盐适量醋适量鸡精适量花椒少许炝炒圆白菜的做法：1.圆白菜洗净，用手撕成片状；2.干辣椒剪成小段；蒜切片；3.锅上火，加油烧热，下入花椒、干辣椒段和蒜片炒出香味；4.下入圆白菜片炒；5.炒熟后再加入盐、醋、鸡精炒匀即可出锅。粉丝包菜用料：粉丝适量圆白菜半个糖少许生抽少许米醋少许辣椒2个葱姜蒜适量粉丝包菜的做法：1.圆白菜半个洗净沥干水，切成宽面条状。2.粉丝煮熟，凉水焯一下剪短备用。3.葱姜蒜切好。4.热锅热油，葱姜蒜下锅煸出香味。5.加入一小勺白糖，一勺生抽，煸炒至糖化掉，料汁鼓泡泡。6.圆白菜下锅，快速大火煸炒。7.圆白菜发蔫加一勺米醋搅拌均匀，将煮好的粉丝加入煸炒，当粉丝把圆白菜微量出水吸干时，再煸炒一下，感觉粉丝微微有点粘锅就赶紧出锅了。小贴士1.粉丝焯完凉水放盘子里凉着，然后切包菜，2.生抽一勺即可，不过加糖后要多煸炒一会，糖融化会增加着色效果。3.粉丝下锅时尽量用筷子打散。包菜卷用料：肉馅g洋葱沫50g香菇沫50g鸡蛋1个香葱10g包菜1只盐20g生抽10g油20g姜10g包菜卷的做法：1.准备肉馅，香菇沫，洋葱沫，香葱沫，鸡蛋，鸡蛋，撒一些盐，淋一些生抽，少许油2.馅料抓匀3.包菜一片片把叶子撕下来，开水烫软，用擀面杖将白色茎部分擀一擀4.开始包了5.开始包，包好后用牙签固定住6.包好后的样子7.油锅把姜和葱头煸一下然后加水，煮开后把包菜卷放进去煮8.煮熟即可出锅凉拌包菜用料：包菜1个生抽1勺白糖1勺白醋2勺盐1勺香油1勺熟白芝麻1勺凉拌包菜的做法：1.包菜一分为二去根切成丝，盆里加一勺盐加水浸泡半小时去除农药。2.放开水里焯一下。3.捞出凉水过凉后用干净的纱布撰干水分。4.放入生抽，白醋，盐，鸡精，白糖，白芝麻搅拌均匀。菜谱均由”天天私家厨房“的工作人员组织和编辑，如需转载，请注明出处。







































全国治白癜风最好医院
北京一般性治疗白癜风大概多少钱

　 转载请注明原文网址：http://www.panjinshop.com/bcxg/399.html