荤素搭配，咸辣适中手撕包菜

今天要介绍的这道菜非常受欢迎——手撕包菜，这道菜之所以好吃，是因为它荤、素搭配，鲜辣适中，配上五花肉和大蒜头，不管是日常还是家宴，总是最先光盘的，名副其实的“人见人爱、花见花开”~

食材：

圆白菜：半颗

五花肉：克

配料：干辣椒，花椒，姜，蒜

调料：耗油，生抽，鸡精，盐

1，五花肉切片备用

2，干辣椒用手掰成小段

3，姜切成粗丝，蒜切片

4，热油锅，放入五花肉煸炒出油

5，放入蒜和姜丝，干辣椒段，翻炒出香味

6，倒入包菜，加入生抽和耗油，翻炒均匀

7，差不多快炒好时，加入盐和鸡精，翻炒均匀

8，完成~可以装盘啦！

小贴士：

1，五花肉用水煮一下，更好切，也更好吃。

2，这道菜应为由生抽和耗油，盐不要放太多。

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