干锅时令蔬菜丨这里是干锅的王国

一个季节下来，时令蔬菜也是吃过千百遍了，没有什么特殊的吃法，家常饭菜倒也是吃的“顺口”。

今天又想到了干锅这么个做法，干锅是近年来较为流行的一种菜式，相对于火锅而得名，火锅汤料对，而干锅很少一般直接作为菜品直接上桌食用，这次是时令蔬菜的聚会，相信这次的干锅蔬菜一定会让大家有个好胃享受!

主料

洋葱西蓝花青椒红椒莲藕火腿肠

辅料

麻辣香锅调料盐适量鸡精适量姜蒜适量

1、时令蔬菜都切好，其中藕片要冷水泡一下

2、水开后，倒入时令蔬菜炒熟后滤起

3、姜蒜放入油锅爆香，再放入香锅调料爆香

4、放入洋葱、藕片、时令蔬菜、火腿肠翻炒

5、盐、鸡精适量

6、盛出完成干锅蔬菜

小贴士

1、干锅蔬菜，营养全面，适合多种人体营养需要

2、大火翻炒，因为蔬菜是熟的，很快就炒熟起锅