保健在线学年第一学
宋幼美食
AREYOUREADY?
第四周儿童营养食谱
9.22-9.24
9.22?周三早点：牛奶（过敏餐：酸奶、豆浆）、手工芝麻饼干
午餐：血糯米软饭、酸甜咕咾肉、蒜香圆包菜、冬瓜枸杞木耳汤
午点：梨子、益智八宝粥
个性化点心：蜜桔
营养分析
血糯米，是黑米中的一个重要种类，因为米质有糯性，所以称为血糯。它自古就是常熟盛产的红色名贵水稻品种。由于血糯米营养丰富，含有丰富的维生素E、蛋白质和铁元素以及红色素，而且具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米"、"长寿米"。血糯米性甘温，能温暖脾胃，补益中气，对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用，故古语有“糯米粥为温养胃气妙品”。血糯是有益气补血、滋阴补肾等功效的，女性食用后能让气色变得更好，再加上有研究表明血糯外壳中含有花青素抗氧化剂成分，对于美容是有一定效果的。
9.22?周四早点：酸奶（过敏餐：豆浆）、鹌鹑蛋+海苔
午餐：香米饭、香焖鸡翅中、清炒西蓝花、胡萝卜玉米大骨汤
午点：火龙果、番茄面疙瘩
个性化点心：苹果
营养分析
西兰花中的营养成分，不仅含量高，而且十分全面，主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析，每克新鲜西兰花的花球中，含蛋白质3.5克~4.5克，是菜花的3倍、番茄的4倍。此外，西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜，其实，西兰花的维生素C含量比它们都要高，也明显高于其他普通蔬菜。而且，西兰花中的维生素种类非常齐全，尤其是叶酸的含量丰富，这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
9.23?周五早点：牛奶（过敏餐：酸奶、豆浆）、三丁包
午餐：小米软饭、双菇炒牛柳、翡翠银芽、三鲜银鱼羹（过敏餐：青菜香菇鸡汤）
午点：香蕉、芝士蛋糕卷
个性化点心：蓝莓
营养分析
银鱼中蛋白质含量为72.1%，氨基酸含量也相当丰富，营养价值极高，具有补肾增阳、祛虚活血，益脾润肺等功效，是上等滋养补品。银鱼作为一种整体性食物应用(即内脏、头、翅均不去掉，整体食用)，其养生益寿的功能为国际营养学界所确认。每百克银鱼可供给热量千卡，几乎是普通食用鱼的5-6倍；其含钙量高达毫克，为群鱼之冠。银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类，基本没有大鱼刺，适宜小孩子食用。据现代营养学分析，银鱼营养丰富，具有高蛋白、低脂肪之特点。并认为银鱼不去鳍、骨，属“整体性食物”，营养完全，利于人体增进免疫功能和长寿。
温馨提示温馨提示：
1、亲爱的家长，如果您的宝贝对本周食物有过敏史，请及时告知班级老师，食品安全永远是我们的首要任务！
2、因供应等原因，部分食材或有差异，以当天实际出品为准。
3、请您及时送宝宝入园，以免错过就餐时间哦！
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