蔬菜包装秘密多,看似随意实则不简单附广

蔬菜要想到市场去销售，包装是第一步，很多朋友来到批发市场，发现蔬菜的包装可谓千姿百态，多种多样，据不完全统计，有泡沫箱、塑料筐、纸箱、胶袋、麻袋等。

至于为什么有些蔬菜要用塑料筐，有些蔬菜要用泡沫箱，是不是随意使用的呢？如果自己种植蔬菜运到市场来，究竟用怎样的包装合适呢，如果没有经历过，一定搞不明白。

其实蔬菜的包装不仅仅是把菜装出来那么简单，背后也有藏不少秘密，包装应用的不当，不但蔬菜卖不出好价钱，有时还会把菜损坏了。

所以市场上的蔬菜，不同的品种用不同的包装，是因为结合了品种的特性，通过行业中人多年的总结和积累而形成的，它其实也在不断的进步和优化当中，每一种包装的背后都有着其独有的作用和意义。

今天军师就蔬菜包装的作用和意义，跟大家一起探讨一下，希望能解答大家的疑惑。

（1）运输---保护产品、方便运输

蔬菜产品属易损品，如果要运到市场上销售，包装对于大部分蔬菜而言是个必须品，所以蔬菜的包装首要的作用就是为了保护产品、方便运输。对于不同的蔬菜而言，包装的方式也要不一样，像一些易压伤易损坏的蔬菜（番茄类、叶菜类等），我们就要用箱装，像一些适当可以承压的蔬菜（萝卜洋葱等），我们可以选择袋装。

当然有些地方采收蔬菜之后，直接拉到农贸市场去销售，又或者主要销售区域在当地，没有较远的距离，也存在没有包装的情况，有时用绳子一绑就当成一个包装。其实最终的选择是蔬菜到达终端的损坏情况，用包装有多少不用包装又有多少，看哪一个更划算。对于想运输到外地销售的蔬菜产品，没有包装是不可能的。

（2）成本---因菜而定，降低成本

蔬菜属于价值较低的商品，包装的成本有时占了蔬菜价格的很大比重，如果我们千篇一律的用一种包装，往往会浪费很多成本费用，减少我们的利润。所以在选择包装时一方面要考虑实用，另一方面也要