工作放假回家,难得给家人做的一日三餐,看

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小时候由于保姆对我的照看不周,导致我受伤住院了,自那以后妈妈便不工作了。一直照顾我的饮食起居,直到我大学毕业自己工作了。现在,我经常学习做菜,下厨,做饭,为的就是放假能够给妈妈做一顿美味可口的饭菜,让她体会一下乌鸦反哺的心情。

这是我星期一给妈妈做的菜谱,韭黄炒鸡蛋+肉烧萝卜+肉末豆角+牛肉烧萝卜,韭黄炒鸡蛋很香呢,我妈妈爱吃肉烧萝卜,这萝卜是奶奶托人从乡下买来的,又甜又脆,用来烧肉是很不错的选择。还有肉末豆角,比较下饭。一根萝卜能做两道烧肉,一个是猪肉,还有一个是牛肉。

这是星期二的菜谱,香辣蟹+梅干菜烧肉+炒紫包菜+银耳汤+蒸螃蟹,妈妈说果然我每次做菜,必要有一样重复的,我打趣说这是我不浪费食材呢!螃蟹是别人送给爸爸的,都是满满的蟹黄,我可爱吃了。银耳汤是我特意为妈妈熬了两个小时的,因为觉得妈妈比较辛苦,这个也比较美容养颜。梅干菜烧肉也很鲜,是妈妈叫我做的,至于炒紫包菜就比较简单了,只需中火翻炒即可啦,很爽口哦。

这是星期三的菜谱,桂花年糕+炒莴笋+清蒸桂鱼+清炒莴笋叶+红烧基围虾+排骨莲藕汤,似乎找到了窍门,做的更丰盛了。去菜场看到的基围虾很新鲜,买了一大盘炒给妈妈吃,连酱料都是自己调的,还有现买的桂花年糕,很清香。桂鱼原来都是红烧的,但是妈妈总想清淡些,我就清蒸了,也很入味。排骨藕汤用砂锅炖了两个小时,很鲜,妈妈尤其满意。

这是星期四的菜谱,妈妈说我尤其偏爱星期三,我告诉她说只是因为星期三家里食材比较多,妈妈听了说了我一句臭丫头,依然笑意满满。烧冬瓜+鱼香茄子+西葫芦炒肉+目鱼红枣猪肚汤,虽说这几个素菜做法都不难,但是熬汤还是比较讲究的,目鱼红枣猪肚汤也是滋补的汤,美容养颜的圣品,妈妈几乎赞不绝口!

这是星期五的菜谱,糖醋带鱼+清炒西兰花+茭白炒肉+麻婆豆腐+猪肝汤+煎包。今天的菜虽然多,但是制作工作确实很简单的。带鱼妈妈比较喜欢吃,虽然刺不多,我是不太喜欢带鱼的味道的。麻婆豆腐是一个四川的舍友教我做的,麻辣酱也是她送我的,这样做了以后的确不错。煎包是在楼下买的,妈妈最喜欢吃他家的煎包。猪肝汤比较补血,女生可以稍许多吃些。

周末的菜谱就稍微简单些了,因为周末爸爸会带我们出去吃,星期六的菜谱就是这些,糖醋排骨+辣椒黑木耳大白菜炒肉+肉末粉丝+西红柿鸡蛋汤。糖醋排骨是我看着菜谱学来的,酱汁需要打芡,这样的排骨酱汁很浓稠,酱香十足!肉末粉丝几乎没有什么技术含量啦,也是炒一下烫好的粉丝加些肉末就好啦。辣椒黑木耳大白菜炒肉也是一道比较爽口的下饭菜。

经过这几天的表现,妈妈对我的厨艺尤其满意,说果然小时候没有白对我这么好,以后可以好好依赖我啦!能为妈妈分担一些事情我感觉很幸福!欢迎在下方评论区评论,更多精彩内容等着你哦~

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